поиск

   найти



Масло шоколадное ТМ «Молочный доктор»

Жирность 62 %

ГОСТ   6822-67

 

Масло шоколадное ТМ «Молочный доктор»

      

        Аромат и вкус нежного молочного шоколада!
Бутерброды с вкусным, легким шоколадным маслом от «Молочного доктора» - отличный завтрак перед рабочим днем или школой! «Шоколадное»  масло можно использовать и как крем для выпечки! Это вкусно и быстро!

       Масло «Шоколадное» так же часто применяется как сырьевой продукт в кондитерской промышленности.  
 

 

 Аналитическая спецификация

 

              Наименование                              Показатели                                                    
Состав  
100 % молочный продукт с добавлением сахара, какао, ванилина  
Органолептические показатели  
Вкус и запах Сливочный сладкий, с выраженным вкусом добавленного наполнителя, без посторонних привкусов и запахов
Консистенция Однородная пластичная, поверхность на срезе сухая, без видимых капелек влаги
Цвет Шоколадный, однородный по всей массе
Физико-химические показатели  
Массовая доля какао, г 0,25
Массовая доля жира, % 62
Массовая доля сахара, г 0,18
Энергетическая ценность, ккал 542
Срок хранения При влажности не более 80% и  t  от 0о С до - 3 о С, 35 суток
Упаковка брикеты, фольга по 0,2 кг
Производитель ООО "Новатор"

      





www.kmdesign.com.ua